{"id":4142,"date":"2026-06-12T06:44:33","date_gmt":"2026-06-12T06:44:33","guid":{"rendered":"https:\/\/iam.gov.mz\/?p=4142"},"modified":"2026-06-16T06:47:52","modified_gmt":"2026-06-16T06:47:52","slug":"estudantes-da-unirovuma-visitam-centro-de-investigacao-de-nassurruma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iam.gov.mz\/index.php\/2026\/06\/12\/estudantes-da-unirovuma-visitam-centro-de-investigacao-de-nassurruma\/","title":{"rendered":"Estudantes da UniRovuma visitam Centro de Investiga\u00e7\u00e3o de Nassurruma"},"content":{"rendered":"\n
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Estudantes do quarto ano do curso de Tecnologia e Seguran\u00e7a Alimentar da Universidade Rovuma (UniRovuma) visitaram, na passada sexta-feira, o Centro de Investiga\u00e7\u00e3o de Nassurruma, no distrito de Meconta, prov\u00edncia de Nampula, para adquirir experi\u00eancia pr\u00e1tica no processamento de alimentos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Os visitantes foram recebidos pelo investigador Dr. Il\u00eddio Zitha, que apresentou as actividades desencadeadas pelo Instituto de Am\u00eandoas de Mo\u00e7ambique (IAM, IP) naquela unidade, incluindo os trabalhos dos viveristas e os projectos de investiga\u00e7\u00e3o em curso.<\/p>\n\n\n\n

A visita enquadra-se no projecto financiado pelo Fundo Nacional de Investiga\u00e7\u00e3o (FNI), dedicado ao aproveitamento de res\u00edduos de frutas, com destaque para o falso fruto do caju. Acompanhados por dois docentes, os estudantes participaram em aulas pr\u00e1ticas de processamento alimentar, onde aprenderam t\u00e9cnicas de produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3o com res\u00edduos de ab\u00f3bora e do falso fruto do caju, tendo sido realizadas ainda demonstra\u00e7\u00f5es sobre o processamento de sumo de melancia.<\/p>\n\n\n\n

A estudante Marta Of\u00e9lio Francisco, que falou em representa\u00e7\u00e3o da turma, manifestou satisfa\u00e7\u00e3o com os conhecimentos adquiridos. “Aprendemos muito durante esta visita e as nossas expectativas foram alcan\u00e7adas. Pretendemos aplicar os conhecimentos adquiridos na nossa forma\u00e7\u00e3o e na futura actividade profissional”, afirmou.<\/p>\n\n\n\n

O docente Ad\u00e9lio Consula explicou que a visita teve como objectivo complementar os conte\u00fados te\u00f3ricos ministrados no curso, proporcionando aos estudantes um contacto directo com processos tecnol\u00f3gicos ligados \u00e0 \u00e1rea alimentar. “Entendemos que era importante aproximar os estudantes da realidade do processamento de alimentos, permitindo que observassem e participassem nas actividades desenvolvidas no centro”, disse.<\/p>\n\n\n\n

No final, o docente agradeceu ao IAM pela recep\u00e7\u00e3o e apelou para que o Centro de Nassurruma continue a acolher estudantes da UniRovuma em futuras actividades acad\u00e9micas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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