O Instituto de Amêndoas de Moçambique, delegação de Maputo realizou entre os dia 19 e 22 de Fevereiro do ano em curso, a capacitação sobre o processamento do falso fruto e da castanha de caju com participação de produtores, processadores, comerciantes e técnicos. A capacitação teórica e prática foi realizada com vista dotar os participantes de conhecimentos e habilidades que os permitam processar o caju em derivados de melhor qualidade e foi orientada pela Arlete Macuacua Felimone, Delegada da província de Maputo As matérias abordadas na capacitação foram ministradas pelo Dr. Elidido Zitha, técnico da Delegação do IAM, IP Nampula, […]